Guide Vins et Terroirs Authentiques - Édition printemps 2021

Sélectionné

Commentaire de dégustation : « Belle robe rubis carmin soutenu de bel éclat. Particulièrement parfumé et complexe, ce bouquet charmeur séduit par ses parfums d'épices douces orientales, de bois de santal, de fruits noirs confiturés et de boîtes à cigares. Très engageant ! La bouche, grillée et minérale, confirme dès l'attaque la forte personnalité d'un cru puissant, solidement construit, où s'associent les saveurs puissamment épicées de baies noires sauvages. Un vin dont l'élevage a marqué le profil aromatique, sans toutefois dévoiler la typicité de terroir. Il ne laissera personne indifférent ! »