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Chant des roches AOP Languedoc Pic Saint Loup

 

Millésime en cours : 2015

 

Cépages : Syrah, Mourvèdre et Grenache.

Vendange à la main, vin vinifié en macération carbonique pour le Syrah et en vinification traditionnelle pour les autres cépages.

Elevage en cuve puis en barrique neuve de chêne français de 225L, de forêts sélectionnées pour leur qualité, pendant 24 mois.

Garde d’au moins 10 ans.

 

Commentaires de dégustation : Nez épicé : anis, menthe, muscade et cannelle. Bouche ferme structurée par de légers tanins, dense et longue à la fois. Un grand vin de garde. 

 

Accord mets et vins : Avec une viande rouge en sauce, une daube de sanglier, un lapin à la moutarde ou bien un dessert au chocolat.

 

75cl

Produit de France

Contient des sulfites

Chant des roches rouge AOP Languedoc Pic Saint Loup

19,80 €Prix
    NOTRE BOUTIQUE

    Adresse :

    149 Chemin des horts

    Les Embruscalles

    34270 CLARET

     

    Tél : 04 67 59 08 66

     

    E-mail :  fraisse.villeneuve@orange.fr

    HORAIRES 

    De mai à septembre : 

    Lun-Sam : 10h-12h / 15h-18h

    D'octobre à avril : 

    Lun-Sam : 10h-12h / 14h-17h

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