Chant des roches AOP Languedoc Pic Saint Loup
Cépages : Syrah, Mourvèdre et Grenache.
Vendange à la main, vin vinifié en macération carbonique pour le Syrah et en vinification traditionnelle pour les autres cépages.
Elevage en cuve puis en barrique neuve de chêne français de 225L, de forêts sélectionnées pour leur qualité, pendant 24 mois.
Garde d’au moins 10 ans.
Commentaires de dégustation : Nez épicé : anis, menthe, muscade et cannelle. Bouche ferme structurée par de légers tanins, dense et longue à la fois. Un grand vin de garde.
Accord mets et vins : Avec une viande rouge en sauce, une daube de sanglier, un lapin à la moutarde ou bien un dessert au chocolat.
75cl
15% vol.
Produit de France
Contient des sulfites
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24,90 €Prix
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