Fol'Envie blanc 2014
 
Cépages : Chardonnay 100%
Faible rendement. Le chardonnay en grappes entières a été vinifié en barrique neuve de chêne français.
Élevé 10 mois en barriques de chêne français des Vosges. Garde d'au moins 10 ans.
 
Commentaires de dégustation : Fol’envie blanc est l’aboutissement d’un rêve de vinifier un vin blanc comme un vin rouge.
 
Accord mets et vins : Fromages corsés et affinés de type pélardon, roquefort, époisse, ou avec des mets d'exception : ris de veau, poulet de Bresse à la crème.
 
75cl
14% vol.
Produit de France
Contient des sulfites